排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜，胡萝卜，排骨

   
2. 第2步.

   烧水，熟排骨焯一下，冬瓜胡萝卜烫一下去土腥味倒出投凉。

   
3. 第3步.

   倒入骨汤，没骨汤放清水加入点猪大油姜片蒜片，倒入备料煮，开锅放点盐，鸡粉，改小火，味素，枸杞，点几滴醋促进钙吸收。熬到冬瓜熟就可以了。用勺压冬瓜断开就可以不要熬大了。

   
4. 第4步.

   装盘