有小时候味道的辣椒茄子

有小时候味道的辣椒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净茄子辣椒，切成薄片，大蒜切好备冲

   
2. 第2步.

   把锅烧热，放入切好的大蒜

   
3. 第3步.

   放入茄子辣椒翻炒，将茄子辣椒炒软，让茄子的水份炒出来，翻炒其间不加任何东西。

   
4. 第4步.

   直致茄子软趴了，加入少许盐和油继续翻炒1分钟，起锅。