极简易蘑菇鸡蛋奄列
极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法说明
不想买菜，翻开冰箱有前几天买的蘑菇和鸡蛋，决定来个健康速食
不加鸡蛋也好好吃的
极简易蘑菇鸡蛋奄列的做法与步骤
- 第1步.
任一蘑菇，冼净
- 第2步.
蘑菇切片，菇丁横切片，蒜瓣切碎
- 第3步.
冷油下锅，高温加热
- 4.
下蒜末翻炒出香味
- 第5步.
加入蘑菇翻炒，加适量盐，大火炒一分钟转中小火平摊煮熟
- 第6步.
转大火加入鸡蛋慢慢翻动折叠，蛋液八成熟出锅。两个人我只放了三个鸡蛋，蘑菇太多成不了奄列形了，但蘑菇味好香
小贴士
鸡蛋在碗内打散时可以多搅起来，多些空气鸡蛋会更松弛
