好吃的酱大骨棒

好吃的酱大骨棒

好吃的酱大骨棒的做法说明

对于东北人的我来说没有酱大骨的夏天是不完整的!

好吃的酱大骨棒的食材和调料

大骨5个
5颗
1根
料酒4勺
八角3个
花椒10粒
桂皮1块
香叶2片
辣椒3个
生抽4勺
红烧酱油2勺
香辣酱3勺

好吃的酱大骨棒的做法与步骤

  1. 1.

    大骨棒洗净焯水,加料酒、葱段、姜片,撇去浮沫,大骨棒洗净捞出

  2. 2.

    避免过多的油脂摄入,从新倒入一锅热水大骨棒中加生抽、老抽、料酒、冰糖、香辣酱等调味料小火炖煮一个小时,口感软烂程度、颜色根据自己喜欢的而定。好吃的炖大骨就完成啦!

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