【简单又多种吃法】鲍鱼汁拌酱
【简单又多种吃法】鲍鱼汁拌酱的做法与步骤
- 第1步.
筒骨洗干净，加水煮开，去除浮沫
- 第2步.
把鸡爪放入锅里
- 第3步.
再加入姜片和半瓶黄酒，以及适量水，用高压锅炖
- 第4步.
期间，把鲍鱼清理好
- 第5步.
加几个香菇
- 第6步.
筒骨鸡爪用高压锅炖煮一次后，打开盖子，加入鲍鱼和香菇，再重新用高压锅炖煮
- 第7步.
高压锅炖煮两次后，筒骨和鸡爪的肉已经完全炖溶了，味道全部融入汤汁中，加入少量白糖调味
- 第8步.
这就是鲍鱼汁
- 第9步.
加点葱花，美味的鲍鱼汁可以捞饭、拌面
- 第10步.
鲍鱼汁捞米饭
- 第11步.
鲍鱼汁拌面，超级美味！
