酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆切细丝，(切丝的关键是切片的时候一定要薄厚均匀，)洗去淀粉，沥干水
- 第2步.
葱姜切碎
- 第3步.
青红辣椒切丝
- 第4步.
大蒜拍碎，切一下，
- 第5步.
土豆装盘，加入青红辣椒丝，半勺耗油，(因为土豆要脆，很好熟，一起放就好，不会手忙脚乱的，😊)
- 第6步.
热锅放油滑锅，加花椒粒炸香，放入葱姜炒香，大火加入土豆丝爆炒一下，加盐，白醋，大蒜，迅速炒匀，出锅装盘，色香味俱全的酸辣土豆丝就做好啦！👍👍
小贴士
土豆丝听起来简单，要做好吃了，火侯也是关键哈，喜欢的朋友关注我吧，么么哒！😊😊
