三鲜锅贴

三鲜锅贴

三鲜锅贴的食材和调料

鸡蛋	三个
饺子皮 50	个
韭菜	450克
木耳	10朵
生抽	2勺
盐	40克
食用油	45克
蚝油	10克
鲜虾仁	300克

三鲜锅贴的做法与步骤

第1步.
韭菜，木耳切碎鸡蛋打散加少许水，起锅烧油缓慢倒入蛋液，用筷子不断搅拌至成型熟透鲜虾仁切成丁，不要太小加入调料搅拌准备饺子皮开包
第2步.
平底锅放油烧热放入饺子稍微煎一下倒凉水待水烧干，听到滋滋的声音关火焖上一分钟就可以盛盘了

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