蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
备好三样主料

- 第2步.
里脊肉切丝

- 第3步.
肉丝加料酒、盐、鸡蛋清和少许料酒腌制十分钟

- 第4步.
鸡蛋打散

- 第5步.
蒜苔切段

- 第6步.
配齐啦

- 第7步.
用芝麻油炒,更香

- 第8步.
炒好鸡蛋,乘出备用

- 第9步.
下锅滑肉丝

- 第10步.
八分熟捞出

- 第11步.
下锅炒蒜苔,我喜欢吃熟一点的,可以中火多炒一会儿

- 第12步.
把所有材料倒入,加盐和酱油翻炒一分钟出锅

小贴士
蒜苔的味道足够香了,所以不用放葱姜蒜。腌肉一定要放一点料酒去腥

备好三样主料

里脊肉切丝

肉丝加料酒、盐、鸡蛋清和少许料酒腌制十分钟

鸡蛋打散

蒜苔切段

配齐啦

用芝麻油炒,更香

炒好鸡蛋,乘出备用

下锅滑肉丝

八分熟捞出

下锅炒蒜苔,我喜欢吃熟一点的,可以中火多炒一会儿

把所有材料倒入,加盐和酱油翻炒一分钟出锅

蒜苔的味道足够香了,所以不用放葱姜蒜。腌肉一定要放一点料酒去腥