孩子爱吃的松子炒玉米

孩子爱吃的松子炒玉米

孩子爱吃的松子炒玉米的食材和调料

1.甜玉米150克
2.青豆30克
3.胡萝卜1/4根
4.松子5克
5.白砂5克
6.食用盐2克
7.小半根
8.食用油适量

孩子爱吃的松子炒玉米的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丁,小葱切碎。锅中加水烧开,加入食用盐1克,食用油2克,搅动使盐化开,把玉米粒、青豆、胡萝卜丁倒入,焯水5分钟,捞出沥水备用。

    孩子爱吃的松子炒玉米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放少油,开小火,放入松子炒制,不停翻动以免松子炒焦,待颜色炒黄时,倒出备用。

    孩子爱吃的松子炒玉米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开小火,锅内加入少油,爆香葱花,倒入焯过水的玉米青豆胡萝卜粒,改中火,迅速翻炒3分钟,加入1克盐调味,加入5克糖提鲜,翻炒均匀。

    孩子爱吃的松子炒玉米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛入盘中,撒上炒过的松子即可。

    孩子爱吃的松子炒玉米的做法步骤 第4步

小贴士

玉米粒的品种对这道菜的口感至关重要,应选择甜且嫩的水果玉米,否则会有粗纤维感。

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