红彤彤番茄蛋汤
红彤彤番茄蛋汤的做法说明
一个蛋，一个番茄，两人份，太省了😝
红彤彤番茄蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，番茄我喜欢切小块点比较容易烧烂……葱白段非常重要，这道汤的灵魂就在这儿了～
- 第2步.
锅烧热加少许油，油热后加葱白段煸炒出葱香至葱白焦黄。
- 第3步.
加入番茄，料酒，盐炒至番茄软烂。
- 第4步.
加水煮沸，红汤出现。
- 5.
最后加葱花，倒蛋液。倒了蛋液后马上搅一下汤让蛋花更均匀，而且要马上关火防止蛋花太老。我尝了下味道觉得挺鲜了就没加味精，这个依个人口味哈（我的原则是能不加味精就不加）
