实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光

实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光

实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法说明

我是常年、经常喝姜茶的,不论春夏秋冬,可能和体质有关,不管怎么喝都不会上火。最近也买了一些现成的姜枣膏冲泡,但是,所有买的成品里面,冲泡后不是齁甜,就是辣味太轻。

我理想中的姜枣膏,辣味偏重一点,甜味适中。所以就自己琢磨出了这姜枣膏的配比,实验过几次了,现在的配比是我个人目前还算满意的。

趁这个三伏天,每天早上挖一勺,开水冲泡,趁热喝下去,非常方便。

实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的食材和调料

300g
500g
红糖600g

实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法与步骤

  1. 第1步.

    生姜一定要用老姜,不用去皮,洗净后晾干水份,切片。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣洗净后去核,也切片。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣生姜用料理机打碎,我加了少量的水打的,没有没过食材。 打碎以后,全部倒入锅里,加入红糖开始熬煮。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火煮2小时左右,熬到自己想要的浓稠度即可。冰箱冷藏,喝的时候挖一小勺开水冲泡。

    实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法步骤 第4步

小贴士

1、这个配比的姜枣膏,辣味略重一点,喝完杯子底部有姜和枣的碎屑。
2、每天早上喝,除非受寒淋雨可以不限时间。

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