枸杞提前浸泡,菇类、西兰花洗净待用。
烧开水分别将西兰花、各种菇类焯熟捞出。
锅内加少许植物油,放入葱姜爆香加入清水,放入烫好的食材,小火煲十分钟,加入少许盐和美极鲜鸡粉调味。
出锅后加香菜碎淋少许香油即可食用。
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