糖浸柠檬皮

糖浸柠檬皮的做法说明
🍋柠檬皮的妙用,其实跟熬柚子茶的原理是一样的,糖汁用来冲水很好喝酸酸甜甜的,加点冰块更加适合这个夏天
糖浸柠檬皮的做法与步骤
- 第1步.
榨汁用完的柠檬皮

- 第2步.
把皮和肉分离

- 第3步.
柠檬皮用盐水搓洗干净,用厨房纸吸干水分,去蒂然后切成丝

- 第4步.
大块冰糖敲碎些,洗干净炖盅备用

- 第5步.
炖盅底部浦一层薄薄的冰糖碎,再铺柠檬皮,再一层冰糖碎~柠檬皮~冰糖碎

- 第6步.
放入炖盅炖大概2小时

- 第7步.
炖好倒入厚底奶锅中小火煮到沸腾离火

- 第8步.
晾凉装罐

小贴士
其实最后炖好不熬一下。糖汁稀一点更好,个人观点!














