糖浸柠檬皮

糖浸柠檬皮

糖浸柠檬皮的做法说明

🍋柠檬皮的妙用,其实跟熬柚子茶的原理是一样的,糖汁用来冲水很好喝酸酸甜甜的,加点冰块更加适合这个夏天

糖浸柠檬皮的食材和调料

200克
柠檬200克

糖浸柠檬皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    榨汁用完的柠檬皮

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把皮和肉分离

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬皮用盐水搓洗干净,用厨房纸吸干水分,去蒂然后切成丝

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大块冰糖敲碎些,洗干净炖盅备用

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖盅底部浦一层薄薄的冰糖碎,再铺柠檬皮,再一层冰糖碎~柠檬皮~冰糖碎

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入炖盅炖大概2小时

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炖好倒入厚底奶锅中小火煮到沸腾离火

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    晾凉装罐

    糖浸柠檬皮的做法步骤 第8步

小贴士

其实最后炖好不熬一下。糖汁稀一点更好,个人观点!

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