少油少盐的茄子番茄炒

少油少盐的茄子番茄炒的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了

   
2. 第2步.

   热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。

   
3. 第3步.

   出锅。