冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅加入葱末、姜末、五香粉、盐、生抽、蚝油、香油，调匀。冬瓜去皮切块，香菜切段。

   
2. 第2步.

   锅内放油，放葱炝锅，加入冬瓜翻炒，放入适量生抽和盐翻炒。

   
3. 第3步.

   加入适量水，中火煮开。

   
4. 第4步.

   水开后，调为小火，用勺挖取肉馅，放入锅内，直至肉馅用完。此时放入粉丝。然后中火煮5分钟。

   
5. 第5步.

   此时丸子已熟，关火。加入少量醋、香油和香菜，出锅。

   
6. 第6步.

   开吃啦！