咖喱鱼丸面条
咖喱鱼丸面条的做法说明
儿子曾说：“咖喱🍛就是我的天堂”。（现在改了）以前经常做咖喱米饭🍚，今天晚上做的咖喱面条。
咖喱鱼丸面条的做法与步骤
- 第1步.
材料大合影（面条🍜没出镜！）
- 第2步.
面条🍝➕水➕少量油（防止粘连）煮7成熟，捞起待用。
- 第3步.
锅里放入炒菜一样多的油
- 第4步.
依次加入胡萝卜🥕土豆🥔和青豆微炒
- 第5步.
加入没过食材的水，煮软
- 第6步.
食材8成熟后放入咖喱和鱼豆腐。咖喱煮化。
- 第7步.
煮至咖喱浓稠剩稍有汤汁（这里注意汤汁不要太多或少，多了味道不浓，少了面条拌不开）
- 第8步.
加入面条煮熟收汁（不要过度搅拌，会软成烂泥……）汁如果太多这里也可快速🔜大火收汁
- 第9步.
开吃吧……
- 第10步.
夏天吃这个可以用凉面拌咖喱汁
小贴士
鱼豆腐鱼丸鸡肉什么的都可以。
注意煮面条的火候，不要煮烂了。
汤汁不要太多或者太少。
就这些。
