海鲜盖浇面

海鲜盖浇面

海鲜盖浇面的做法说明

冰箱里还有做剩西班牙海鲜饭的青口贝,大宝需要有创意又有营养的午餐,那就做个海鲜面吧!

海鲜盖浇面的食材和调料

青口若干
虾仁若干
茭白1根
胡萝卜半根
菌菇适量
适量
盐、黑胡椒适量
切面200克左右

海鲜盖浇面的做法与步骤

  1. 第1步.

    青口贝去肠去沙、虾仁开背用料酒和盐腌制、菌菇切片、蔬菜切丝备用

    海鲜盖浇面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油先下洋葱、蒜片爆香,下胡萝卜丝煸炒

    海鲜盖浇面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水煮开,盐调味

    海鲜盖浇面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入腌制的虾仁、青口贝、黑胡椒再次煮开

    海鲜盖浇面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一把小葱调色提香

    海鲜盖浇面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    嘟嘟嘟再次煮开,一个鲜字,海鲜浇头就准备好了

    海鲜盖浇面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    同时开水下面

    海鲜盖浇面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    干挑面备用

    海鲜盖浇面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入调好味道的海鲜盖浇

    海鲜盖浇面的做法步骤 第9步

小贴士

家里有啥海鲜就加啥海鲜,不拘泥,材料越多越鲜

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