紫薯牛奶西米露

紫薯牛奶西米露的做法与步骤

1. 第1步.

   水烧开后放入西米，中火边搅拌边煮15分钟至西米中间只有一个小白点没有变透明。

   
2. 第2步.

   关火盖盖子焖10-15分钟至西米熟透。

   
3. 第3步.

   将西米倒在漏网中。

   
4. 第4步.

   放入冰水（须是可食用的水，比如凉白开，纯净水）中浸泡过凉，捞出。

   
5. 第5步.

   紫薯切块，放入清水，覆盖上保鲜膜，微波炉高火打5分钟至紫薯可以轻松被筷子插透。

   
6. 第6步.

   紫薯压成泥。

   
7. 第7步.

   紫薯泥中加入炼乳，倒入牛奶、西米、冰块，搅拌均匀。

   
8. 第8步.

   装饰上紫薯块、蓝莓即可。