爽口开胃小咸菜——酸辣黄瓜片
爽口开胃小咸菜——酸辣黄瓜片的做法说明
夏天总会有时候没太有胃口。而这款小菜，酸辣脆，开胃，解腻，佐餐下酒都很不错。
爽口开胃小咸菜——酸辣黄瓜片的做法与步骤
- 第1步.
所有食材洗净。
- 第2步.
蒜剥好
- 第3步.
锅内油烧热，加入葱、花椒炸出香味，放凉。
- 第4步.
黄瓜切片（最好薄一点），小米椒斜切，姜、蒜切片，香菜切段。加入盐、糖、生抽、醋，最后倒入放凉的花椒葱油，拌匀。
- 第5步.
可以直接吃，放一个小时更入味。
- 第6步.
可以多做些，放冰箱，随吃随取。
夏天总会有时候没太有胃口。而这款小菜，酸辣脆，开胃，解腻，佐餐下酒都很不错。
所有食材洗净。
蒜剥好
锅内油烧热，加入葱、花椒炸出香味，放凉。
黄瓜切片（最好薄一点），小米椒斜切，姜、蒜切片，香菜切段。加入盐、糖、生抽、醋，最后倒入放凉的花椒葱油，拌匀。
可以直接吃，放一个小时更入味。
可以多做些，放冰箱，随吃随取。
