蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   蚝油生菜 小锅煮一锅开水，加入几滴油和小半勺盐，水开后将生菜烫软。由于小锅不像炒锅那样温度那么高，可以多烫一会。

2. 2.

   然后暂且将生菜放入碗中，搁置一旁。在锅中加入少许油、蒜、小辣椒爆香，之后加入生菜继续翻炒，再加入蚝油，小半勺盐，翻炒约三分钟后即可出锅。