秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏

秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏

秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法说明

讲真的~~真的很久没有吃过馍了,总是害怕会胖,但是这个蒜蓉辣酱做出来,真的真的!没有忍住吃了两个馍....太合胃口!辣度和味道都刚刚好!越吃越过瘾,味道好到每顿都要多吃两碗饭~~

秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的食材和调料

辣椒,红辣椒适量
,大适量
西红柿汁,郫县豆瓣适量
香菜,大,小,生

秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一下食材,洋葱,青椒和红椒,辣椒都没有选择特别辣的 ~辣椒都洗干净控干水分。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    控干水分之后都切成碎,放盘里备用。(能吃辣的话还可以加一些小米椒)

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱还有大蒜也切成碎。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备一些郫县豆瓣,西红柿打成汁。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做辣酱锅子里的油要多一些,放入香菜,大葱,小葱还有生姜等,炸出香味,炸好后捞出就行。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油还有温度的时候放入红椒,青椒,还有郫县豆瓣酱和榨好的西红柿汁。(西红柿汁能中和辣味,做出来会比较香)

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调一下味,加入盐,生抽,白砂糖。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    关火之后再放入洋葱丁和大蒜碎,翻炒一下

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后可以再加一点点鸡精,就可以出锅了,这个夹馍拌面吃真的真的特别香!~

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法步骤 第9步

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