凉拌长豆角

凉拌长豆角的做法与步骤

1. 1.

   长豆角掰段，蒜切沫，备用。

2. 2.

   水烧开，锅中滴几滴油，下入掰好的长豆角。

3. 3.

   大火煮开，转小火煮两分钟，熟透捞出放到盘子里备用。

4. 4.

   热锅，放入半勺油，油热加入蒜沫，小火炒出香味关火。

5. 5.

   将长豆角倒入锅中，与蒜泥用锅内余热翻拌均匀。

6. 6.

   加入少许盐，鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。