百分百成功轻松好吃的蛋挞

百分百成功轻松好吃的蛋挞

百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法说明

实在喜欢吃蛋挞,外面买的不是很方便。所以自己摸索做做。这个配方做出来的不腻,甜度刚好,食材也简单。

百分百成功轻松好吃的蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个(大的)
牛奶100克
奶油(没有可以用等量牛奶替换)60克
25-28克
蛋挞皮(大)10只
烤箱(提前预热后)195度烤20分钟

百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热,上下烤盘195度。将牛奶,白糖,奶油,鸡蛋倒一起,手工打蛋器搅拌均匀,白糖化了,均匀即可,不用打发。

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是搅拌均匀的样子

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入网筛过滤1-2次,过滤后更加细腻

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱摆进10个蛋挞皮

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入蛋挞液

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样就可以了,不用倒得太满哦

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放进预热好的烤箱中,上下烤,195度,烤20分钟,中途尽量不要打开烤箱看。

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这就是成品了哦!嫩嫩的,比外面买的好吃。趁热吃更好吃哦!

    百分百成功轻松好吃的蛋挞的做法步骤 第8步

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