黑椒培根杏鲍菇

黑椒培根杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、青椒切丝、培根切片、杏鲍菇切条。

   
2. 2.

   蚝油两勺、生抽一勺半、少量盐、糖、黑胡椒、水混合调汁。

3. 3.

   热锅下油，油温七成改小火下培根，翻炒培根出香味时下杏鲍菇改大火，翻炒均匀下青椒丝，翻炒均匀下胡萝卜，翻炒均匀后淋上预调的酱汁继续翻炒至熟。出水多的话可以水淀粉收汁。

4. 第4步.

   收汁完毕后撒上黑胡椒，关火装盘再来一遍黑胡椒。