香菇鸡丝粥
香菇鸡丝粥的做法说明
方便快捷，最适合没啥时间的上班族啦
米饭都是头天晚上预约煮的，鸡丝鸡汤头天晚上煮好、撕好放冰箱备用
第二天起床直接放小锅煮一煮，香喷喷的早餐出炉~
香菇鸡丝粥的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉、鸡骨解冻，洗净 冷水下锅煮沸后开小火熬制 加葱、姜、八角
- 第2步.
鸡胸肉煮熟捞出撕成丝 小火熬制鸡汤盛出备用 香菇洗净，切小粒备用
- 第3步.
米洗净，用高压锅煮熟（水比平常煮米饭稍多）
- 第4步.
将米饭、鸡丝、香菇丁依次倒入汤锅 加入熬制好的鸡汤，煮沸煮浓 加盐搅拌均匀，盛出撒上葱花。
小贴士
1.高压锅煮米饭是为了让米饭更加软，更加省时
2.选用新鲜鸡胸肉味道更鲜美
3.最后一步选用砂锅更佳
