椰丝紫薯球
椰丝紫薯球的做法说明
这个全都是蒸出来的，因为我家宝宝容易上火，然后又想做点零食给她吃，就在厨友中看到这个，决定今天试试看，很容易就做好了；
椰丝紫薯球的做法与步骤
- 第1步.
100克糯米粉，10克木薯粉，2个紫薯切片(喜欢红豆沙也可以换成红豆沙)；
- 第2步.
切片后的紫薯上锅蒸烂，捣碎，加入50克糖；
- 第3步.
搓圆备用；
- 第4步.
糯米粉＋木薯粉＋15克糖拌匀；
- 第5步.
揉成团备用；
- 第6步.
如图所示，像包包子一样，包裹着紫薯；
- 第7步.
搓圆，在盘子底部撒上一些椰丝(防止粘黏)；
- 第8步.
大火蒸15分钟；出锅，趁热撒上椰丝滚滚滚，直到整个球球都沾满椰丝就可以了；
- 第9步.
咬一口，嗯~ 好吃；
