鳗鱼饭

鳗鱼饭的做法说明

儿子爱哭，不好好吃饭。挑食，给他做了鳗鱼饭。他还说了他不吃鳗鱼，我骗他说这个不是鳗鱼，是鸡肉。结果他还是吃了一大碗…

第1步.
饭盒打入适量的米饭，
第2步.
从袋子中取出鳗鱼，挤掉鳗鱼袋子里的多余的鳗鱼汁。（袋中的鳗鱼汁不好吃，不介意的可以不挤）放成品鳗鱼汁小碗中蒸热，或者微波炉叮3分钟
第3步.
打一个鸡蛋放入少量牛奶和糖（不想调味也可不放），放蛋卷锅煎成蛋皮。（没有蛋卷锅也可以用不粘锅）我的装备比较齐，啥都有（烤炉都有）
第4步.
蛋皮切丝
第5步.
挤入鳗鱼汁
第6步.
紫菜切丝，也可以用剪刀剪
第7步.
放入蛋皮丝紫菜丝鳗鱼段（鳗鱼切小段，也可以不切）装盘
第8步.
撒上炒白芝麻，家里没有芝麻，放了一点花生碎。儿子很喜欢吃花生碎（歪打正着）日本人吃鳗鱼饭喜欢放山椒粉和红姜丝，山椒粉去腥。红姜丝也有去腥清口的作用。我们吃没有就暂时不放了…