小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce

小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce

小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法说明

tzatziki sauce是用希腊酸奶加大蒜莳萝拌小黄瓜的传统希腊佐餐酱,这次加了牛油果和上次做pesto剩下的松子,没有莳萝换成了包饺子剩下的茴香,也成立。涂面包啊玉米片啊甚至拌沙拉都亲测好吃~

小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的食材和调料

牛油果1只
希腊酸奶150克
2-3瓣
茴香 或者莳萝1根
(不必须)四分之一个
松子(不必须)一小撮
盐和胡椒适量
黄瓜半根

小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切小丁,洋葱切碎,所有东西准备好。

    小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛油果,希腊酸奶,大蒜,茴香,松子,洋葱,盐和胡椒一起放到搅拌机里打碎。

    小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌上黄瓜丁,done。

    小茴香牛油果酸奶酱avocado tzatziki sauce的做法步骤 第3步

小贴士

盐可以多一点,毕竟要拌沙拉。

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