家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)

家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)

家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的做法说明

大从年初,开始研究烤羊排,翻了众多菜谱,做了几次失败品后,终于让我做出了味道超赞的烤羊排,味道不膻,且相当美味,连不爱吃羊肉的妈妈也赞不绝口,而且该菜谱无需腌制24小时,更没有就,老少孕妇皆可吃,比心~~

家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的食材和调料

羊排500克
1个
胡萝卜1个
八角1个
1小块
花椒5粒
蚝油1勺
适量
辣椒适量
椒盐适量
孜然粉适量

家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将羊排洗净,胡萝卜切块,洋葱切片

    家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将羊排,胡萝卜,洋葱,放入高压锅,加水没过羊排,放入八角,姜,盐,孜然,耗油,花椒,高压锅闷30分钟

    家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤盘铺上锡纸,放上羊排(肥肉在上),萝卜,洋葱,多多的抹上孜然,在上面在盖上一层锡纸,放入烤箱,上下火,200°,20分钟

    家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    20分钟后,撤出上面锡纸,上火,230°靠8-10分钟。椒盐,辣椒面装小蝶,取出烤盘就大功告成啦

    家庭版烤羊排(无敌好吃且无需腌制)的做法步骤 第4步

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