椰奶芋圆(夏季必备)

椰奶芋圆(夏季必备)

椰奶芋圆(夏季必备)的食材和调料

红薯500g
紫薯500g
木薯粉450g
牛奶适量
白砂适量

椰奶芋圆(夏季必备)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红薯、紫薯洗干净去皮,分别上锅蒸熟(煮的水分太多,最好选择蒸)。切小块,蒸熟的快,而且方便捣碎成泥。

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好的紫薯、红薯分别捣成泥,我就是用勺子捣的。

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加木薯淀粉、白砂糖(薯类本身就是甜的,根据口味适量添加)牛奶和面,揉成面团放盘子备用。

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法步骤 第3步
  4. 第5步.

    搓成细条切丁(有种包饺子既视感😂)

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法步骤 第5步
  5. 第6步.

    水煮开后下锅煮,芋圆都飘起来就熟了。 过凉水+冰椰奶,还可以+点水果(自由发挥)~ 放冰箱冰一下更好吃~ (可以多做一些放冰箱冷冻,下次直接煮了吃✌)

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法步骤 第6步

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