鲜奶，木薯粉和糖一起在锅里小火煮，煮到较为粘稠状态，微微可以拉丝，倒入碗里，放入冰箱冷藏。半小时左右拿出来放入水果椰子粒等材料即可食用。跟鲜奶麻薯的做法差不多，但是放的木薯粉比较少，口感就很像双皮奶。
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