鱼香玉子豆腐

鱼香玉子豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   日本豆腐先蒸10分钟后，再切就不容易碎。切成1厘米厚

   
2. 第2步.

   把每片沾上生粉

   
3. 第3步.

   下锅炸至金黄

   
4. 第4步.

   西红柿切碎

   
5. 第5步.

   油锅爆炒生姜末和蒜末炒香，加豆瓣酱炒匀，与西红柿继续翻炒

   
6. 第6步.

   加入玉子豆腐，让两面都沾上酱，注意别炒碎了。如果汤汁多，就勾芡收汁

   
7. 第7步.

   出锅撒上葱花

   
8. 第8步.

   下饭菜