土豆榻子
土豆榻子的做法说明
小时候很喜欢吃，妈妈经常做给我吃，简单快手。适合当早餐，配一碗粥，一早吃饱饱
土豆榻子的做法与步骤
- 1.
土豆削皮擦丝，不要过水清洗，直接放在盆 中，如果土豆丝比较长可以适当切一下
- 第2步.
打入一颗鸡蛋，放入五勺面粉，放一勺盐（根据个人口味调整） 放入小半杯水，搅拌均匀
- 第3步.
平底锅烧热，刷油，把搅拌好的浆糊倒进锅内摊平，一面煎至金黄色后用铲子翻面
- 第4步.
等一面凝固以后刷一层油，用铲子小心翻面煎另一面 。两面都煎熟以后如果以后吃糊一点的就开大火煎十几秒
- 第5步.
大功告成，配上粥，或者抹上酱卷个大葱就开吃吧！
