袁豆豆~酱香茄子

袁豆豆~酱香茄子

袁豆豆~酱香茄子的食材和调料

茄子(大的也可以)12个
5瓣
1根
豆瓣酱(我用的六月鲜)1勺
香菜2根
八角1个

袁豆豆~酱香茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切四瓣

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油 油要多一些 因为是炸茄子🍆 炸熟

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入茄子

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火炸

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    茄子皮皱皱巴巴的就差不多好了

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里多余的油倒出 留下一点点 放入蒜,大料,香菜,大酱 翻炒均匀 倒入小半碗水

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入茄子 翻炒 小火闷一两分钟

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    做好了

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装盘子

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    吃午饭啦

    袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第12步

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