Q Q果肉的蜜桃果酱
Q Q果肉的蜜桃果酱的做法与步骤
- 第1步.
把桃子切八瓣就可以切成小长条，把小长条再切成三块，拇指头大小即可。把柠檬挤汁，和冰糖一起放进桃子里，腌一个晚上，至少腌四个钟。腌到桃子出汁。（出汁的照片我忘记拍了）
- 第2步.
把桃子和汁水一起倒进锅里大火煮沸，会发现有很多泡泡，这是涩汁，需要把它捞出来。拿个小碗装水，捞了浮沫后在水里过一下，捞泡勺或者勺子就干净了。
- 第3步.
一直捞到没有浮沫。
- 第4步.
熬到汁水变干，果酱能挂在刮刀上
- 第5步.
趁热装瓶倒扣，直到放凉。
- 第6步.
第二天早上可以涂面包
- 第7步.
美美哒早餐
- 第8步.
满满的果肉，QQ的非常好吃。
小贴士
优秀厨友分享的熬酱配方，果酱特别好吃。怕以后会记不住，写出来方便记忆。
