青椒炒嫩肉
青椒炒嫩肉的做法说明
每次在家吃饭的时候，妈妈炒的肉总是好硬，又老，
青椒炒嫩肉的做法与步骤
- 第1步.
青椒切丝，蒜切片
- 第2步.
肉切薄片，放入碗里加入生抽，生粉，盐，少点油拌拌，嫩肉。。
- 第3步.
锅中放入油烧老，在把肉放锅翻炒1分钟把肉漏出，肉变色了即可，流下多余的油
- 第4步.
多余的油在次烧老，加入青辣椒，蒜，盐，炒2-3分钟，在次放入肉，鸡精炒1分钟出锅
小贴士
生粉，生抽，腌肉会让肉嫩点，放油翻炒1分钟，为的让肉更嫩，注意时间不能长
每次在家吃饭的时候，妈妈炒的肉总是好硬，又老，
青椒切丝，蒜切片
肉切薄片，放入碗里加入生抽，生粉，盐，少点油拌拌，嫩肉。。
锅中放入油烧老，在把肉放锅翻炒1分钟把肉漏出，肉变色了即可，流下多余的油
多余的油在次烧老，加入青辣椒，蒜，盐，炒2-3分钟，在次放入肉，鸡精炒1分钟出锅
生粉，生抽，腌肉会让肉嫩点，放油翻炒1分钟，为的让肉更嫩，注意时间不能长
