家常排骨
家常排骨的做法说明
小女爱吃。
家常排骨的做法与步骤
- 第1步.
油热，放姜丝，微微爆香。放排骨，中小火，将排骨微微煎黄。
- 第2步.
依次放入料酒、米醋、白砂糖、酱油。炒匀后，放水。
- 第3步.
大火将水烧开后，转中小火。炖三十分钟左右。
- 第4步.
大火收汁。
- 第5步.
成品装盘。
小贴士
1.糖用小勺子；
2.其它用一般汤匙。
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