铁板腰花

铁板腰花的做法与步骤

1. 第1步.

   去除筋膜腰臊

   
2. 第2步.

   挤上凤尾花刀，冲水，洗净。下锅焯水，控干水分，下油爆下

   
3. 第3步.

   青红辣椒西芹改刀切菱形块。

   
4. 第4步.

   鲜小米辣、泡椒、大蒜、姜、蒜苗切米

   
5. 第5步.

   蒜米姜米辣椒米泡椒米爆香，改小火加调料到入腰花香菜开大火爆炒即可