农家菜
农家菜的做法说明
也不晓得这叫什么菜，别的地方有没有。云南这边的，我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒，也可以单炒。
农家菜的食材和调料
| 青椒 | 三个 |
| 盐活 | 适量克 |
| 盐巴 | 适量克 |
| 味精 | 适量克 |
农家菜的做法与步骤
- 第1步.
洗干净，除去最外层不好的叶子一样的东西。
- 第2步.
切小
- 第3步.
水烧开，放入焯水。取出控干水分。
- 第4步.
放油，炒青椒炒一下，再放入“盐活”炒熟加入盐巴，味精就可以了
小贴士
一定要焯水！
也不晓得这叫什么菜，别的地方有没有。云南这边的，我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒，也可以单炒。
| 青椒 | 三个 |
| 盐活 | 适量克 |
| 盐巴 | 适量克 |
| 味精 | 适量克 |
洗干净，除去最外层不好的叶子一样的东西。
切小
水烧开，放入焯水。取出控干水分。
放油，炒青椒炒一下，再放入“盐活”炒熟加入盐巴，味精就可以了
一定要焯水！
