虎皮蛋
虎皮蛋的做法说明
做这个鸡蛋的时候，孩子一直在边上非常好奇。在我做好之后，孩子就问过妈妈这个鸡蛋做怎么做的？我告诉了他的过程之后，孩子就对我说妈妈这个鸡蛋他死的好惨
虎皮蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
虎皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
O(∩_∩)O
- 第2步.
准备煮熟的鸡蛋去壳待用 准备炖肉用的鸡蛋，突然想吃虎皮蛋拿出来了四个-_-||
- 第3步.
剥皮的鸡蛋擦干水，放入油锅中小火慢慢炸。
- 第4步.
一定要把鸡蛋上面的水擦干，不然入油锅会溅出来烫到
- 第5步.
小伙儿慢慢炸，鸡蛋四周全部炸起泡。
- 第6步.
炸好的鸡蛋捞出控油。
- 第7步.
炸好的鸡蛋，四周全部找好之后就可以了，不用炸太深
- 第8步.
另起一锅，加入一勺盐和酱油，再加入少许水。把鸡蛋放进去闷五分钟出锅
- 第9步.
孩子挺新鲜这个了，问我怎么做的？我跟他说了过程之后，孩子就说妈妈这个鸡蛋死的好惨
小贴士
虎皮鸡蛋真的特别的简单，只用把鸡蛋煮熟了煮，鸡蛋表面擦干没有水分，不然油会溅出来。炸好之后直接控油就可以，也可以锅中再加一点点水，把鸡蛋放进去，加盐和酱油焖五分钟出锅。
