粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1、降排骨洗净，晾干，放入碗里，依次放入一勺料酒，两勺酱油，几粒花椒和半勺花椒油，最后放入50g蒸肉粉

   
2. 第2步.

   2、搅拌均匀，腌制15分钟

   
3. 第3步.

   3、将土豆切好放入碗里，放入蒸肉粉20g和少量水，搅拌均匀，都粘在土豆上就好。

   
4. 第4步.

   搅拌均匀后静止一段

   
5. 第5步.

   腌制好的的排骨和土豆都需要静止一段，吸收料汁

   
6. 第6步.

   4、先将土豆平铺在盘子底下，然后将腌制好的排骨放入土豆上

   
7. 第7步.

   5、锅里放入水，大火烧开转到小火

   
8. 第8步.

   6、将盛有土豆和排骨的盘子放入锅中，盖好盖在子，小火400W蒸至60分钟

   
9. 第9步.

   7、出锅就可以吃了，一定要趁热