韭菜炒土豆片

韭菜炒土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切片清洗，韭菜清洗后切成小段，蒜准备两瓣去皮切末，红色小干辣椒切断，生姜少许切末;

2. 第2步.

   起锅烧油，将油烧至七分热加入蒜末，片刻香味溢出加入辣椒段和辣椒面，再倒入洗好的土豆片翻炒，加盐，炒制五分熟倒入韭菜段，再加适量酱油继续翻炒，2分钟即可倒出！