融化巧克力做甜甜圈

融化巧克力做甜甜圈的做法说明
有些事,真的是做了才知道并没有那么难! 之前一直觉得融化巧克力很难,很麻烦,一直没有动手,其实做了很简单!
融化巧克力做甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
准备一个小锅,倒入热水,40-50度为宜,把你要融化的巧克力放进去

- 第2步.
100克一块的,把切碎,放容器里隔水融化

- 第3步.
装饰用的巧克力笔,还有白巧克力用小号裱花袋装好,打好结,直接放水里,融化

- 第4步.
一会切块的巧克力就会有点融化了,用筷子给它搅匀,顺滑!千万别把水弄进去!千万别把水弄进去!千万别把水弄进去!(重要的事情说三次!!!)

- 第5步.
把装巧克力的容器从水里拿出来,放入做好的甜甜圈,给它裹上巧克力

- 第6步.
小心拿出,把它放在晾网上,晾网下记得放张油纸,或者烤盘。裹上的巧克力有的不顺滑也没事,一会再装饰一下看不出来的

- 第7步.
拿出裱花袋装的白巧克力,还有巧克力笔,装饰甜甜圈!记得把上面的水都擦干!

- 第8步.
这是粉巧克力笔挤的条纹,放上自己喜欢的装饰物,就OK了

- 第9步.
发挥自己的想象力,装饰吧,我这就是很简单的放了些彩针糖

- 第10步.
裱花袋剪个小小口子,挤上白巧克力线,放上圆的珠光彩色糖粒

- 第11步.
或者直接放上彩糖粒,随意放放都非常好看的!

- 第12步.
现在30度天气,把装饰好的甜甜圈,放入冰箱,给它定型比较好,不然巧克力有点软

- 第13步.
把完全凝固的甜甜圈装入装饰袋,是不是很nice

小贴士
巧克力千万别碰到水














