烧龙利鱼拌饭
烧龙利鱼拌饭的做法说明
好吃到停不下来的鱼拌饭，老少皆宜。
烧龙利鱼拌饭的做法与步骤
- 第1步.
淀粉+面粉1:1混合。(因为要同时炸鸡，所以调的多一些。大家不用纠结是50克还是100克，关键看比例。不够再调一点，多了剩下下一还能用)
- 第2步.
解冻好的龙利鱼，厨房用纸沾干水分，粘粉，拍掉多余粉。
- 第3步.
平底锅倒入食用油，油热放入鱼块。
- 第4步.
煎至两面金黄，取出备用。
- 第5步.
白糖加入水中，炒制糖色。
- 第6步.
加入开水煮沸。
- 第7步.
放入大葱和大蒜。
- 第8步.
倒入蚝油，生抽，番茄酱。
- 第9步.
大火收汁，盛出放在蒸好的米饭上。享受美味吧。
小贴士
1.龙利鱼是海鱼，本身就有咸味，所以加入蚝油、生抽，就不用再加食盐了。
2.不要拘泥于具体用量，要根据自己的口味随时调整哦。
