番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法说明

酸酸甜甜,鲜嫩多汁,无刺放心大口吃!

番茄龙利鱼的食材和调料

淀粉1勺
1勺
西红柿2个
番茄酱1勺
1勺
龙利鱼2条
料酒1勺
黑胡椒1勺

番茄龙利鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼斜切片,西红柿切小块

    番茄龙利鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙利鱼用淀粉,盐,黑胡椒粉,料酒,抓一抓腌制半小时,西红柿撒上白糖和番茄酱

    番茄龙利鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄温油下锅,翻炒,开锅后转中小火,兑一些水

    番茄龙利鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将龙利鱼片放在番茄上烫熟(类似涮火锅)

    番茄龙利鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鱼片变色就熟了,翻两下锅,别太久,不然鱼肉就碎了

    番茄龙利鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒点葱花香菜装逼,开吃

    番茄龙利鱼的做法步骤 第6步

小贴士

龙利鱼块,在没熟的时候可以先夹着涮一涮定型,避免煮太久碎掉😃

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