泰式焗乌头
泰式焗乌头的做法说明
泰式吃法
最能带出乌头的肉感
酸与柠檬叶清香的配合
鲜与清新的夏日气息
泰式焗乌头的做法与步骤
- 第1步.
放入姜，两边煎香乌头，用不粘锅
- 第2步.
加入大约鱼身一半的水，盖盖子中火烧至一半约1分半钟翻过来再煮一分半钟。
- 第3步.
加入柠檬叶切丝，加入所有白醋，盐，糖，生抽，酒等调料，盖盖中火煮一分钟。
- 第4步.
还有一点点水，再翻下面。
- 第5步.
加入洋葱等，大火焖1分钟
- 第6步.
撒入香菜等，喜辣放辣椒，收汁关火即可。
- 第7步.
出锅。
小贴士
没有柠檬叶？那就半个青柠檬去皮连肉在出锅前丢进去呗。
