虾皮冬瓜

虾皮冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切块（虾皮我不知道该不该泡一下，有说要泡下也有说不用泡，我这次没泡）

   
2. 第2步.

   热油将姜末稍微爆香，再放入虾皮，稍微翻炒下，放入冬瓜，加水至淹没冬瓜，放适量盐，煮片刻（时间自己控制哦，我是喜欢吃软软的）

   
3. 第3步.

   如果水多了可以稍微倒出去一点哦，最后放一点水淀粉使得汤汁粘稠就搞定啦～