法餐 黄油黑椒口蘑

法餐 黄油黑椒口蘑的做法与步骤

1. 第1步.

   口蘑洗净去蒂，小的切四块，大的切六块，大小差不多就行。

   
2. 第2步.

   黄油入锅，完全融化前加入蒜片，炒出香味。（一定要小火、小火、小火，火大了黄油变黑发苦。）

   
3. 第3步.

   蒜片炒香后加入口蘑，炒匀。

   
4. 第4步.

   加入一小撮欧芹碎。加了锦上添花，没有就不加。

   
5. 第5步.

   盖上盖子大概一分钟，口蘑出水、变软，变熟。

   
6. 第6步.

   加入胡椒碎、海盐，炒匀。

   
7. 第7步.

   出锅、装盘。