椰子鸡.简单美味
椰子鸡.简单美味的做法说明
去北京看望女儿，女儿带我去吃了椰子鸡。就那么一口，足以让我从此爱上。爱的食物简单记载，便于查找。
椰子鸡.简单美味的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡肉切块过血水备用，锅里放三片生姜，一粒红枣，➕椰汁+清水。 水煮开放鸡块，根据鸡的老嫩，调好闹钟80分钟，继续烧开后转一朵小火慢慢煲。
- 第2步.
2、用自己能力所及，把大部分椰肉切粗丝，边角料用料理机加水打成椰汁水备用。
- 第3步.
3、把机子打好的椰子水倒入锅中，继续煲汤
- 第4步.
4、其间准备蘸料：如图所示。
- 第5步.
5、蘸水成品，我和女儿一人一份。
- 第6步.
6、大概接近1个小时时倒入椰丝，适量加盐，继续煲。
- 第7步.
7、闹铃响，时间到，咸淡尝味。盛一碗汤犒劳自己。😄
- 第8步.
8、女儿说：好吃😋，太厉害👍了。
