椰子鸡(超简单超美味)

椰子鸡(超简单超美味)的做法说明
上次做三维宝宝偏小,营养补起来。比外面的椰子鸡好吃太多!!!而且非常简单!!!
椰子鸡(超简单超美味)的做法与步骤
- 第1步.
椰子我是市场买的椰青,要老板椰子水和椰肉分开打包

- 第2步.
文昌鸡放姜片焯水 焯水完可以过一下水,汤会更清,今天我忘记冲水了

- 第3步.
焯水完和椰肉一起放入隔水炖(不用放盐)

- 第4步.
加入椰子水 我用的一斤文昌鸡 隔水炖正好放一个椰子的水,不用再加清水啦

- 第5步.
隔水炖2小时,炖好之后放一点点盐,不放也行,因为汤是鲜甜的,肉反正要沾料

- 第6步.
小米辣蒜切碎

- 第7步.
加入生抽挤两个青柠檬,沾水就做好啦

小贴士
文昌鸡是好吃的关键,肉质鲜嫩














